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    1月3日下午，广东外语外贸大学教职工烘焙DIY培训活动在我校天河校区实训楼举行。广东外语外贸大学40位教职工参加本次培训。
    我校培训中心主任许映花作开班致辞。她首先对各位老师的到来表示热烈欢迎，并介绍了我校的办学历史、国家示范校成果以及餐饮专业特色、师资力量等基本情况。最后，她预祝本次活动取得圆满成功。
广东外语外贸大学工会副主席杨冬生作开班讲话。他表示，我校师资力量宏厚，口碑好，感谢我校对本次活动的大力支持。他希望教职工在培训中能够认真学习，学以致用。
    本次培训的作品品类为天然奶油葡萄干核桃蛋糕和沙堡曲奇。培训教师何广洪给大家介绍了烘焙原料选取和工艺要点，演示了制作过程，并指导大家现场制作。老师们通过分组合作，完成产品制作。老师们纷纷表示本次活动是一次美好的烘焙体验。培训结束后，大家将成品带与家人共享。