西餐烹饪
专业代码:130800
日期:2012-06-18

培养培养目标:培养具有扎实的西餐制作和调酒技术,能在大中型酒店和西式餐饮业从事西餐制作、菜肴推广与开发及技术服务的应用型技术人才。

培养就业方向:面向大中型酒店、西餐厅、咖啡厅和西餐原辅料企业,从事西餐制作、调酒等专门技术工作。

培养可获得的职业资格证书:西式面点师、西式烹调师(中级)。



 

 

 

 

 

 

 

   


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