食品生物工艺(食品营养与检测)
专业代码:071100
日期:2012-06-18

培养目标:

培养培养熟知现代食品质量标准和安全体系,能在食品加工和食品原辅料企业及食品流通和消费领域从事食品营养指导、食品成份分析、卫生检验、质量管理、西点制作、食品安全评价等工作的应用型技术人才。

就业方向:

培养面向酒店、食品公司、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督等政府机构,从事食品品质控制与检测、产品研发、食品安全监控等工作。

可获得的职业资格证书:

培养食品检验工、食品营养员、西式面点师、食品安全监督员等证书。



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